יום שני, 9 באוקטובר 2017

מה לאכול בפראג?



,הגעתם לפראג? יופי. את הפלא בתמונה למעלה תמצאו במגוון טעמים ומילויים. 
 - מדובר בקיורטוש מאפה הונגרי שניתן למצוא במזרח אירופה, העשוי מבצק שמרים, מצופה בסוכר וקינמון וההמלצה שלי - לקנות אותו במילוי שוקולד, קצפת ותותים.

הוא נמכר כאוכל רחוב ומשמעות שמו - ארובה, על שם צורתו.
הקינוח הזה גדול עמוס ובהחלט מספיק לשניים. יהיה קשה לכם לפספס אותו וחבל אם כן.





המסעדה שהוענק לה כוכב מישלן נקראת Field ומומלץ להזמין מקום כבר מהארץ באתר שלהם. מדובר באוכל גורמה מעולה וקטן, עם מנות ראשונות שמלוות את מה שתזמינו על חשבונם, מלצרים דוברי אנגלית מצוינת שמספקים הסברים ותשובות לכל שאלה על התפריט. יצאנו עם חשבון שלטעמנו הלם את החוויה שכוללת את כל הטקס והגינונים. 


















ומתותח גדול לתותח קטן וחמוד: בית קפה מקסים, פשוט והיפסטרי בשם טריקפה בתמונה מימין. הזמנו קיש חביב, כריך רוסטביף וקפה שהיה מעולה. מקום שמוכיח שהדרך חשובה לפחות כמו התוצאה כי נתקלנו בהמון דברים משמחים כשחיפשנו אותו.






אם נעזוב רק לרגע קט את האוכל בפראג, הגן הכי יפה לטעמי בעיר הוא זה המקיף את וולנשטיין פאלאס. בריכה עם דגים בגודל המפלצת מלוך נס או לפחות כפי שהיא מופיעה בדמיוני, טווסים משתובבים על הדשא וגן רחב ידיים עמוס בפרטים יפים.






 מכאן נעבור למקום שהכי נהנינו בו ונאלצנו בשמחה רבה לחזור אליו לעוד ארוחה.

ארוחת הבוקר של קפה אימפריאל מוגשת לאורחי המלון שלו שייכת המסעדה.
בואו רעבים וקחו את הבופה.

ארוחת הערב באותו מקום בדיוק היתה מושלמת. הביטו גם בתפריט הספיישלים לפני שאתם מחליטים מה להזמין ואל תוותרו על גראטן התפודים כתוספת למנה העיקרית.











אוכל הודי ישמח לבב אנוש, ובעיקר כשהוא מוגש במסעדה מלאת אווירה, מעצבת, יפהפייה ומוקפדת. 








עוד עניין משמח הוא שוקולד, והחנות של לינדט נמצאת במרחק 8 ק"מ ממרכז העיר, לכן אם החלטתם להגיע למתחם האאוטלט פאשן ארנה, רצוי לקחת את האוטובוס שלהם לשם. מדובר במתחם עצום מלא בחנויות אאוטלט של מותגים אבל הגענו לשם בחיפוש אחר השוקולד האהוב ובאמת הרגשתי שם, ובכן, כמו ילדה בחנות ממתקים.


 



 מסעדה איטלקית חמימה ונהדרת שצילמנו בה רק את השוקו והשגנו בה את השולחן האחרון שהיה פנוי בערב צונן מדי


מקום חמוד של אוכל וייטנאמי טרי, טעים ובמחיר לכל כיס שנהנינו ממנו ומתאים לארוחה קלילה 



יום שלישי, 21 במרץ 2017

מה לעשות בברוקלין?





חנות לעוגות ועוגונים, מרתה'ס בייקרי מדהימה. מגוון עצום של עוגות, קאפקייק'ס, מוסים, כל מה שמתוק, טעים ומעורר תאווה. האסתטיקה של הדברים מדהימה ויותר משרוצים לאכול, רוצים להסתכל על הכל.
גם אכלנו, כמובן.לקחנו מוס שוקולד קרים עם שכבת עוגה פריכה למטה, ופאי תפוחים מצוין עם קינמון וקצפת.





מועדון סטנד אפ, חינמי כיפי עם וייב טוב וקוקטיילים מגניבים, ניטינג פאקטורי.





חנות גיטרות מדהימה בשם סאות'סייד גיטרס. המון סוגי גיטרות וכל מה שגיטריסטים צריכים. מרשים גם לא מוסיקאים, כפי שהוסכם על ידי כולנו.


פיצרייה נהדרת שהמליצו לי עליה כבר בארץ, טו בוטס פיצה. טעימה, כיפית, מעוצבת וחמודה.




כשיובל רצה שנלך ל"נקניקייה הטבעונית" הרמתי גבה אבל זרמנו לשם, ובחרתי לקחת כמוהו את הנקניקיה הטבעונית, על אף שיש שם המון סוגי נקניקיות וגם תוספות שונות ומשונות. למקום קוראים קריפ דוגס והוא כיפי ונהדר. אחד השולחנות הוא בעצם מכונת משחק ואחרי שאכלנו הכנסנו מטבע. (מתאים למי שהפרוטה ליטרלי בכיסו).

את הנקניקייה שלי לקחתי עם אבוקדו וחרדל, ובקושי הרגשתי שמדובר בנקניקיה טבעונית.
מי מכם שיעדיף את הבשרית יהנה לא פחות.
חוץ מזה, הצ'יפס טעים.

יום שני, 20 במרץ 2017

ניו יורק המומלצת שלי

הכנתי פוסט המלצות שמבוסס על הטיול שלי במרץ - אפריל 2017. על טעם ועל ריח קשה להתווכח אבל ריכזתי פה את כל הדברים שאני נהניתי מהם ואם תרצו - תהנו גם אתם.


נתחיל עם הפאנקייק הכי טוב בעיר, זה ששווה לטוס לניו יורק בשבילו (ולהישאר קצת, בכל זאת) - קלינטון סטריט בייקינג קומפני. לא תמצאו שם מועמדת לנשיאות, כן תוכלו לקבל ערימת פאנקייקים מושלמת עם תוספות לבחירתכם - שוקולד או אוכמניות. תביאו מקום בבטן וסבלנות לחכות בתור קליל.





ריברסייד פארק יפהפה. כדאי לטפס על הגבעה המשקיפה על הנהר, להביא ספר או חברה טובה ופשוט להישאר שם קצת, לפני שיורדים לטיילת ליד נהר ההאדסון.


 
















משם, אתם מוזמנים להמשיך לקפה לאלו, בו צילמו חלק מהסצנות בסרט "יש לך הודעה".
אם יש לכם אפשרות פשוט לנוח שם קצת לבד, בחברת פרוסת עוגה מהמעולות בעיר זה יהיה נפלא.























בטיימס סקוור יש בעיקר תיירים, וגם חנות של אם אנד אם, וחנות של הרשי'ז שמכילה גם מרצ'נדייס וממתקים של ריסיז, אם תמיד חשקתם בשפתון בטעם של ממתק.








ארוחת בוקר נהדרת תמצאו בבסט בייגל - Best Bagel
אם אתם בעניין של בייגל (מספיק גדול בשביל לחלוק) עם חביתה/גבינות וממרחים.









עדיין בטיימס סקוור, יש המבורגר מעולה שאתם מרכיבים בתפריט נייר שאתם מסמנים בו. הקאונטר יספק גם את הצמחונים שבכם. רטבים מיוחדים, תוספות לבחירה והכל במחיר שפוי והוגן.





ליטל קאפקייק שופ, מקום קסום קסום שרציתי להישאר בו לנצח ולאכול קאפקייק אחרי קאפקייק, אבל זה שאכלתי בסוף היה בטעם בננה - שוקולד - חמאת בוטנים, והוא היה מושלם








בשוק המקורה שבשכונת צ'לסי לא תמצאו שום דבר מיוחד אבל לא מעט אוכל טעים וממוצע במחירו, פלוס חנות שוקולדים ובה שוקולדים מיוחדים בתפזורת, ביניהם בייקון עטוף שוקולד.
משם תוכלו להמשיך להייליין, תצפית יפה על העיר שנמצאת ממש ליד צ'לסי מרקט - השוק המקורה. מוזיאון וויטני המומלץ נמצא גם הוא בסביבה, ולא צריך להקדיש לו יותר משעה - שעה וחצי לכל היותר. 

                                           
קרוב מאד לשם נמצא הדיינר ספוטד פיגהידוע בהמבורגר שלו ובצ'יפס דק דק דק 


אם נשאר לכם מקום לפרוסת עוגה מעולה ו/או לקאפקייק מהידועים בעיר - מגנוליה נמצאת קרוב מאד ותוכלו למצוא שם את הקינוח המושלם. אני בחרתי ריבוע קרם גבינה-ריסיז














איפודו היא מסעדה אסייתית אופנתית עם באן פורק מושלם (בתמונה) מנות ראשונות נוספות והכי חשוב - ראמן נהדר ולא יקר.


קינוחים לא הזמנו, עם כל הכבוד למאצ'ה - תה ירוק כטעם של קינוח, אבל האוכל היה נהדר ומספק.






המומופוקו מילק בר ידועים בעוגות ובעיקר במילקשייק הנהדר שלהם.
מימין בירט'דיי שייק, משמאל קראק פאי שייק עם מליחות עדינה וכל שלוק הוא חגיגה.













הגעתם לאיזור ברוקלין ברידג'? נהדר. טפסו עליו. יש גם סיורים מודרכים של free tours, לגגל, לבחור תאריך ולהירשם. התשלום הוא כפי ראות עיניכם, לרוב נהוג להשאיר למדריכ/ה 7-15 דולר לסיור. המיקומים והנושאים מגוונים מאד, מסיורי אוכל ועד סיורי גרפיטי ושלל אופציות.











באותו איזור, אם אתם בעניין - יש חנות לאוהבי הקומיקס עם ספרים, חוברות, חולצות, בובות ומרצ'נדייז. מידטאון קומיקס.











ממש לא רחוק משם, תמצאו ארוחת בוקר במקום מתוק באיזור נהר ההדסון, בשם Made Fresh Daily. ביצים וירקות טריים, מאפים ואווירה ביתית. משם תוכלו להמשיך לגשר ברוקלין הקרוב מאד ולהליכה לצד הנהר. בתמונה, קיש אספרגוס.








יוניון סקוור יפהפייה ועמוסת חנויות בסביבתה, ביניהן חנות הספרים ברנס אנד נובל, לכאורה עוד חנות ספרים, אבל החנות הגדולה והמרווחת ביוניון סקוור מכילה ספרים מיוחדים ומגניבים.

           
בתמונה: 30 המתכונים המוצלחים ביותר של נוטלה לצד הספר איך להיות פריזאית בכל מקום שאת נמצאת בו.

עוד ביוניון סקוור - שוק איכרים שפועל בשני, רביעי, שישי ושבת, עם סיידר תפוחים טבעי משגע, ושאר ירקות אורגניים. המחירים בהתאם.


לא רחוק מהכיכר תמצאו את הבית בו נולד הנשיא תיאודור רוזוולט, הכניסה בחינם ויש גם סיורים מודרכים. זה לא בית גדול והוא לא מצריך הרבה זמן או סבלנות, אך אם אתם באיזור, כדאי להיכנס ולראות איך היה נראה קמפיין בחירות פעם.


בצ'יינה טאון, תמצאו לצד חנויות הבישול והאוכל, החפצים הסינים והרבה שטויות, לא כולן זולות, לא מעט מסעדות סיניות, ביניהן Shanghai Asian Manor  ברחוב מוט. תפריט עצום ומגוון, בשרי לצד צמחוני וטבעוני, המון סוגי דאמפלינגס ומנות ראשונות, ראמן ומרקים עשירים ומנות נודלס ואורז. הנודלס היו קצת שמנוניות לטעמנו אז אם אתם בדיאטה לא בטוח שמסעדות סיניותיהיו הבחירה הראשונה שלכן.






באזור הצ'יינה טאון, במרחק הליכה יש מקום לבראנץ' מושלם לשבת או לראשון, וגם סתם באמצע השבוע. תהנו מהתענוג ומהאווירה בראס אנד דאוטרס אם תזמינו מקום מראש, ואם לא תיאלצו להמתין כחצי שעה למקום. אם אתם לא רעבים מדי, זה שווה את ההמתנה. הזמנתי אומלט ממולא בגבינת עזים, תרד ופטריות, היה טעים מדויק ולא מכביד מדי.


















באיזור וושינגטון סקוור, יש את אחת הפיצות הכי מפורסמות וגם סניף של עוגיות מדהימות ששוות את ה2-3 דולר שמשלמים עליהן ארטישוק פיצה